Seit geraumer Zeit nutze ich zum Spanisch-ausserhalb-des-Kurses lernen Duolingo, durch das ich noch vor dem Start, durch dieses großartige TED Video aufmerksam wurde, bei dem es erst mal um recaptchas geht, die mich viel weniger nerven, seit ich weiss, dass ein Sinn dahintersteckt und sie nicht einfach nur zu meiner persönlichen Qual erfunden wurden. 😀
Mir gefällt die Idee hinter Duolingo und irgendwie bin ich viel motivierter, mich mit den Übungen am Rechner zu beschäftigen als mich mit meinem Spanischbuch, das nunmal für die Bearbeitung in einer Gruppe ausgelegt ist, still in die Ecke zu setzen. Speziell meinem Vokabellernen tut das gut, wozu ich mich üblicherrweise am schwersten aufraffen kann. Ich lerne damit jetzt seit Mai und dass man da Punkte sammelt und damit hochlevelt ist Ansporn für meine alte WoD-Seele. 🙂
Die Sätze wiederholen sich zugegebenermaßen relativ häufig (was aber für mein mieses Gedächtnis erst mal eher positiv ist) und sind teilweise schon recht krude.
Ein Satz, der immer wieder auftaucht und weswegen ich überhaupt darauf kam, endlich mal hier von Duolingo zu erzählen, ist der im Titel des Beitrags:
La mujer come la manzana. – Die Frau isst den Apfel.
Und wie ich drauf komme? Ich wollte hier eigentlich nur meine neuesten Apfelgeleerezepte festhalten, damit ich sie nicht vergesse und bei der Suche nach einem Titel, überlagerte dieser dusslige Satz alles andere. 
Im letzten Jahr hatte ich die Äpfel noch ‚in Handarbeit‘ entsaftet. Bei unserem letzten Aufeinandertreffen, drückte meine Mutter mir ihren ollen Dampfentsafter in den Arm, weil er bei ihr ohnehin nur rumsteht. Und wenn ich mich nicht so überaus dusslig angestellt hätte, wäre das eine ganz einfache und schnelle Sache gewesen. Kompliziert war’s jetzt auch so nicht, aber so 2 – 3 Stunden (Warte-)Zeit hätte ich wohl einsparen können. 😀
Aus ca. 1,5 kg Äpfeln wurden ca. 1,6 l Saft – also deutlich ergiebiger als bei der anderen Methode (wobei da natürlich auch die Apfelsorte eine Rolle spielt). Und daraus wurden dann:
Apfelgelee mit Wodka
1,25 l Apfelsaft
500 g Gelierzucker 1:3
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
sowie der Saft der Zitrone
vermischen und nach der Anleitung auf der Zuckerpackung in einem großen (!) Topf kochen – bei meinem Zucker sind das 4 min sprudelnd.
Dann einen großzügigen Schlenker mit der offenen Wodkaflasche über’m Topf vollführen – ich hab anfangs löffelweise reingegeben, aber nachdem man davon überhaupt nichts gemerkt hat, habe ich gekippt. Insgesamt sind da schon was um 150 ml reingewandert.
In sterilisierte Gläser füllen und verschließen und für ein paar Minuten kopfüber stellen.
Orange-Apfel-Nektarinen-Gelee
400 ml Apfelsaft
600 ml frisch gepresster Orangensaft oder Direktsaft (den hatte ich)
das Fruchtfleisch von 3 Nektarinen, geschält und kleingeschnippelt
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
und den Saft selbiger
mit 500 g Gelierzucker 1:3 vermischen und wie oben – nur ohne den Wodka – weitermachen.
Katja
Gedankensprünge 