Ich habe leider vergessen, wo ich den Trick mal aufgeschnappt habe, daher ohne Credits – aber so kann man Kiwis innerhalb weniger Sekunden schälen.
Man braucht:
Zuerst die Kiwi längst aufschneiden.
Dann, knapp unterhalb der Schale, am Glasrand ansetzen und möglichst zügig und mit leichtem Druck über den Glasrand ziehen. Ein dünnwandiges Glas ist hier von Vorteil.
Bis die Kiwihälfte ins Glas plumpst.
Funktioniert allerdings nur super, wenn die Kiwis gerade die richtige Reife haben, geht aber ansonsten auch noch schneller als mit einem Messer und wenn sie zu reif sind, muss man so oder so aufpassen, sie nicht zu matschen. (Meine sind ein kleines bisschen zu reif, ich wollte aber nicht schon wieder vergessen, das endlich mal zu dokumentieren.)
Funktioniert prima! Probiert’s doch mal aus. 🙂
Katja
Gedankensprünge 