Ein einfacher Test, um die Schärfe von Peperoni zu ermitteln, ist das Kleinschneiden ebenjener, ohne dabei Handschuhe zu tragen.
Die Schärfeskala reicht von
- brennt – aber nur in offenen Wunden
über
- ‚Wahwahwah! Amputiert mir den Finger!‘
bis hin zu
- ‚Ich werde auf diesem Auge nie wieder sehen können!‘ nach gründlichem und doppeltem Händewaschen und erst anschließendem Augenreiben
Ein solcherart durchgeführter Test ermöglicht es, die Schärfe sehr präzise zu ermitteln, ohne die Schote tatsächlich probieren zu müssen.
In meiner Versuchsküche für euch getestet. Bittegerne.
Katja
(Liebe Kinder, bitte NICHT zu Hause nachmachen!)
Gedankensprünge 